Влияние Системы Качества SmartFresh на качественные характеристики плодов

Внешний вид яблок – это один из главных факторов, влияющих на решение потребителя о их покупке. Система Качества SmartFresh способствует эффективному контролированию загара и других расстройств, позволяя вам предложить плоды во всей своей красе. Плоды остаются с привлекательным цветом, а образование воскового налета на поверхности кожицы значительно уменьшается. Кроме того, технология SmartFresh сохраняет зеленую окраску для сортов Грэнни Смит и Ренет Симиренко благодаря редуцирования деградации хлорофилла. Также технология SmartFresh положительно влияет на другие качественные характеристики плодов во время и после хранения.

Внешний вид, выделение воска, проявление гнили


СОРТ ГРЭННИ СМИТ

В течение двух сезонов подряд использование Системы Качества SmartFresh продемонстрировало эффективный контроль над загаром яблок сорта Грэнни Смит.

  • Источник: исcледование у одного с клиентов
  • Условия хранения: СА / RA
  • Начало хранения: 27.09.05
  • Показатели: крохмал – 5,9, плотность – 8,1 кг/см2
  • Конец хранения: 16.03.06 + 18 дней в RA